Биметаллическая пластина подразумевает под собой конструкцию из двух разных металлических полос, например, меди и железа, соединенных между собой. Представленные полосы имеют разные коэффициенты теплового расширения, что приводит к изменениям их размеров при нагреве либо охлаждении. В итоге, биметаллическая пластина используется для производства устройств, реагирующих на изменения температуры, среди которых термостаты, изгибающиеся либо скручивающиеся в зависимости от температуры вокруг. Это позволяет использовать ее в разных промышленных и бытовых устройствах для контроля температуры или регулирования электрических контактов.

http://avtolux48.ru/people/user/371/blog/5467/