Работаю в Московском ресторане шеф поваром. Ресторан ориентирован на морскую тематику, потому очень много блюд из рыбы. В основном используем семгу, филе трески, форель и лосось. Поставки рыбы обычно осуществлялись несколько раз в неделю, но последний месяц у нас перебои. Потому решили сменить поставщика, как вариант думаем попробовать купить вот здесь https://shop.lamaree.ru/catalog/file-treski/ Может кто-то недавно делал у них закупку, поделитесь впечатлениями?
смена поставщика морепродуктов
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12019-06-21 17:29:42
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2019-06-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 48
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
5 часов 32 минуты - Последний визит:
2024-05-25 10:22:22
Поделиться22019-06-21 17:33:21
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2019-06-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 50
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
5 часов 52 минуты - Последний визит:
2020-03-25 11:21:51
Советовать можно разное, Вы должны сами определиться. У каждого ресторана свои требования. Попробуйте сделайте единоразовую закупку, если все устроит, то заключайте договор на поставки. Если объемы будут большие, то скорее всего Вам предложат оптовую цену.
Поделиться32019-06-21 17:52:22
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2019-06-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 49
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
5 часов 9 минут - Последний визит:
2024-05-14 21:00:36
А что с Вашим поставщиком случилось? Из-за чего перебои в поставках? Если это виновата таможня, то может просто пойти им на уступку. Ведь работаете я так полагаю не первый год с ними?
Поделиться42019-06-21 19:08:56
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2019-06-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
5 часов 3 минуты - Последний визит:
2024-04-24 13:23:38
Главное при заказе у нового поставщика уточните, работают ли они напрямую с поставщиком из-за границы. Это поможет Вам значительно сэкономить, потому как многие фирмы делают довольно большую наценку.
Поделиться52019-06-23 10:08:33
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2019-06-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 32 [1992-01-08]
- Провел на форуме:
2 часа 30 минут - Последний визит:
2023-08-06 09:17:05
Из-за границы? Да наверняка наше же и везут.
Поделиться62021-11-05 16:52:53
- Участник
- Зарегистрирован: 2021-11-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
24 минуты - Последний визит:
2021-11-05 17:05:17
Мне тоже это сейчас не менее интересно. Я тоже прислушаюсь к совету.
Страница: 1
